Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морепродуктами

Мидии (Тушение) 45 г
Кальмар (мясо) (Тушение) 45 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) 90 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Сладкая кукуруза, желтая, консервированная 50 г
Майонез «Провансаль» 5 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Яйцо куриное вареное всмятку 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 14.6% 987 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.2% 2333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.9% 4977 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.6% 1667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 7.5% 1907 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.7% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 7.5% 1935 г
Витамин В4, холин 30.38 мг 500 мг 6.1% 8.8% 1646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 6.3% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 18.953 мкг 400 мкг 4.7% 6.8% 2110 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 9.1% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 16.86 мг 90 мг 18.7% 26.9% 534 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 3% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.119 мг 15 мг 7.5% 10.8% 1340 г
Витамин Н, биотин 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 6.1% 2392 г
Витамин К, филлохинон 43.8 мкг 120 мкг 36.5% 52.6% 274 г
Витамин РР, НЭ 2.6414 мг 20 мг 13.2% 19% 757 г
Макроэлементы
Калий, K 270.8 мг 2500 мг 10.8% 15.6% 923 г
Кальций, Ca 57.53 мг 1000 мг 5.8% 8.4% 1738 г
Магний, Mg 30.92 мг 400 мг 7.7% 11.1% 1294 г
Натрий, Na 94.49 мг 1300 мг 7.3% 10.5% 1376 г
Сера, S 100.34 мг 1000 мг 10% 14.4% 997 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 20.9% 690 г
Хлор, Cl 34.89 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6592 г
Микроэлементы
Бор, B 97.9 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 10.5% 1376 г
Йод, I 49.16 мкг 150 мкг 32.8% 47.3% 305 г
Кобальт, Co 13.16 мкг 10 мкг 131.6% 189.6% 76 г
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 9.7% 1499 г
Медь, Cu 335.18 мкг 1000 мкг 33.5% 48.3% 298 г
Молибден, Mo 9.763 мкг 70 мкг 13.9% 20% 717 г
Селен, Se 3.163 мкг 55 мкг 5.8% 8.4% 1739 г
Фтор, F 29.4 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13605 г
Хром, Cr 12.67 мкг 50 мкг 25.3% 36.5% 395 г
Цинк, Zn 0.8837 мг 12 мг 7.4% 10.7% 1358 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с морепродуктами составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».