Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из ц/з. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из ц/з

Мука Пшеничная Цельнозерновая [Увелка] 422 г
Вода 257 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 11 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из ц/з".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.3% 1086 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.4% 1931 г
Углеводы 39.8 г 219 г 18.2% 8.6% 550 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 1% 4620 г
Зола 1.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.14 мг 2500 мг 1785714 г
Кальций, Ca 5.68 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17606 г
Магний, Mg 0.62 мг 400 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Натрий, Na 409.07 мг 1300 мг 31.5% 14.8% 318 г
Сера, S 2.29 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 43668 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 630.75 мг 2300 мг 27.4% 12.9% 365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.036 мг 18 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 3.09 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 32362 г
Молибден, Mo 1.782 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 3928 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 38.78 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10315 г
Цинк, Zn 0.0063 мг 12 мг 0.1% 190476 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из ц/з составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».