Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец

Перец сладкий красный (Тушение) 1000 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 50 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 150 г
Кетчуп Шашлычный [Махеевъ] 40 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.2% 844 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.9% 1474 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.6% 1888 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.5 мкг 900 мкг 30.7% 26.4% 325 г
бета Каротин 1.637 мг 5 мг 32.7% 28.1% 305 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 5% 1714 г
Витамин В4, холин 45.38 мг 500 мг 9.1% 7.8% 1102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 14.3% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.594 мг 2 мг 29.7% 25.6% 337 г
Витамин В9, фолаты 9.393 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4258 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 64.64 мг 90 мг 71.8% 61.8% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.608 мг 15 мг 10.7% 9.2% 933 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11962 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.9394 мг 20 мг 29.7% 25.6% 337 г
Ниацин 3.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.05 мг 2500 мг 9% 7.7% 1111 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Кремний, Si 21.175 мг 30 мг 70.6% 60.8% 142 г
Магний, Mg 18.36 мг 400 мг 4.6% 4% 2179 г
Натрий, Na 26.86 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4840 г
Сера, S 106.63 мг 1000 мг 10.7% 9.2% 938 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 10.1% 857 г
Хлор, Cl 44.96 мг 2300 мг 2% 1.7% 5116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.3 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 13.07 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 5.1% 1695 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6608 г
Кобальт, Co 5.328 мкг 10 мкг 53.3% 45.9% 188 г
Литий, Li 53.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.2089 мг 2 мг 10.4% 9% 957 г
Медь, Cu 125.45 мкг 1000 мкг 12.5% 10.8% 797 г
Молибден, Mo 8.04 мкг 70 мкг 11.5% 9.9% 871 г
Никель, Ni 3.593 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 10.67 мкг 55 мкг 19.4% 16.7% 515 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 60.29 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6635 г
Хром, Cr 11.92 мкг 50 мкг 23.8% 20.5% 419 г
Цинк, Zn 0.9465 мг 12 мг 7.9% 6.8% 1268 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.79 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.575 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов