| Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо | 400 г |
| Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] | 400 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Крупа Манная [Шебекинские] | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 25 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 156 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 204 г |
| Помидоры Маринованные Пикантные [Janarat] | 74 г |
| Чеснок (Тушение) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 600 г |
| Морковь (Припускание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.6% | 644 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3011 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102 мкг | 900 мкг | 11.3% | 8.4% | 882 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.57 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 9.6% | 775 г |
| бета Криптоксантин | 68.308 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 209.187 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 33.98 мг | 500 мг | 6.8% | 5.1% | 1471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.8% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 6.6% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.486 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 7.7% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.371 мг | 15 мг | 22.5% | 16.8% | 445 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.407 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3554 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.649 мг | 20 мг | 8.2% | 6.1% | 1213 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.94 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.9% | 1924 г |
| Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4938 г |
| Кремний, Si | 1.34 мг | 30 мг | 4.5% | 3.4% | 2239 г |
| Магний, Mg | 10.84 мг | 400 мг | 2.7% | 2% | 3690 г |
| Натрий, Na | 209.2 мг | 1300 мг | 16.1% | 12% | 621 г |
| Сера, S | 63.95 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.8% | 1564 г |
| Фосфор, P | 64.8 мг | 800 мг | 8.1% | 6% | 1235 г |
| Хлор, Cl | 305.82 мг | 2300 мг | 13.3% | 9.9% | 752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 3.7% | 2009 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.579 мкг | 10 мкг | 15.8% | 11.8% | 633 г |
| Литий, Li | 0.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 2994 г |
| Медь, Cu | 48.68 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.7% | 2054 г |
| Молибден, Mo | 2.27 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
| Никель, Ni | 0.755 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.201 мкг | 55 мкг | 13.1% | 9.8% | 764 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11373 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 1.016 мг | 12 мг | 8.5% | 6.3% | 1181 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 66.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.932 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.224 г | min 16.8 г | 13.2% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с подливой составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».