| Картофель | 700 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.7% | 2815 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.1% | 1697 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.6% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 26.48 мг | 500 мг | 5.3% | 5.5% | 1888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 7.5% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 13.6% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.456 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.68 мг | 90 мг | 18.5% | 19.2% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.8% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 1.543 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.2% | 3240 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7763 мг | 20 мг | 8.9% | 9.2% | 1126 г |
| Ниацин | 1.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.8 мг | 2500 мг | 19.7% | 20.4% | 508 г |
| Кальций, Ca | 22.19 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4507 г |
| Кремний, Si | 41.42 мг | 30 мг | 138.1% | 143.3% | 72 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 5.4% | 1910 г |
| Натрий, Na | 16.66 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7803 г |
| Сера, S | 39.64 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2523 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 8.8% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 66.39 мг | 2300 мг | 2.9% | 3% | 3464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 716.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 5.2% | 1982 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 4.1% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 4.8 мкг | 10 мкг | 48% | 49.8% | 208 г |
| Литий, Li | 63.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 7.5% | 1397 г |
| Медь, Cu | 122.06 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12.7% | 819 г |
| Молибден, Mo | 7.396 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11% | 946 г |
| Никель, Ni | 4.142 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 414.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.234 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.3% | 2462 г |
| Стронций, Sr | 9.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13400 г |
| Хром, Cr | 8.69 мкг | 50 мкг | 17.4% | 18% | 575 г |
| Цинк, Zn | 0.4015 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 2989 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.985 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | min 16.8 г | 6.7% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».