Мой здоровый рацион

Рецепт Белковое пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковое пирожное

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 7 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 5 г
Творог 5% 265 г
Куркума, молотая 0.5 г
Шоколад горький 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковое пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 13.6% 521 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9% 789 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.5% 4761 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 6.9% 1030 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 11.9% 592 г
Витамин В4, холин 93.61 мг 500 мг 18.7% 13.2% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 7.1% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 29.391 мкг 400 мкг 7.3% 5.2% 1361 г
Витамин В12, кобаламин 1.056 мкг 3 мкг 35.2% 24.9% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 4.1% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6148 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.63 мкг 50 мкг 21.3% 15.1% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6514 мг 20 мг 18.3% 12.9% 548 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.83 мг 2500 мг 5.1% 3.6% 1971 г
Кальций, Ca 130.39 мг 1000 мг 13% 9.2% 767 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 4% 1788 г
Натрий, Na 65.65 мг 1300 мг 5.1% 3.6% 1980 г
Сера, S 192.76 мг 1000 мг 19.3% 13.6% 519 г
Фосфор, P 209.9 мг 800 мг 26.2% 18.5% 381 г
Хлор, Cl 122.98 мг 2300 мг 5.3% 3.7% 1870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 4.5% 1556 г
Йод, I 10.97 мкг 150 мкг 7.3% 5.2% 1367 г
Кобальт, Co 4.147 мкг 10 мкг 41.5% 29.3% 241 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 1.4% 5051 г
Медь, Cu 66.31 мкг 1000 мкг 6.6% 4.7% 1508 г
Молибден, Mo 7.009 мкг 70 мкг 10% 7.1% 999 г
Селен, Se 28.828 мкг 55 мкг 52.4% 37% 191 г
Фтор, F 37.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10692 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.5% 2008 г
Цинк, Zn 0.565 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.28 г min 16.8 г 13.6% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Белковое пирожное составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов