| Фарш Куриный [Амур Бройлер] | 500 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 11.5% | 524 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.1% | 544 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 0.7% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.909 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.39 мг | 90 мг | 32.7% | 19.7% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 17.3% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5152 мг | 20 мг | 2.6% | 1.6% | 3882 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.48 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.2% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3522 г |
| Кремний, Si | 25.152 мг | 30 мг | 83.8% | 50.5% | 119 г |
| Магний, Mg | 10.24 мг | 400 мг | 2.6% | 1.6% | 3906 г |
| Натрий, Na | 6.76 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Сера, S | 30.61 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3267 г |
| Фосфор, P | 26.4 мг | 800 мг | 3.3% | 2% | 3030 г |
| Хлор, Cl | 22.12 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 1.5% | 4072 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.424 мкг | 10 мкг | 24.2% | 14.6% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.1261 мг | 2 мг | 6.3% | 3.8% | 1586 г |
| Медь, Cu | 52.12 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.1% | 1919 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.9% | 1540 г |
| Никель, Ni | 7.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.242 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Фтор, F | 11.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35971 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.3621 мг | 12 мг | 3% | 1.8% | 3314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.909 мг | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная с овощами составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».