Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневые булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневые булочки

Греча Зеленая [Ярмарка] 175 г
Вода 218 г
Псиллиум [Now Foods] 15 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 20 г
Уксус яблочный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневые булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.9% 962 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 5.8% 636 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 6.7% 557 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Зола 0.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.76 мг 2500 мг 328947 г
Кальций, Ca 3.48 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 28736 г
Магний, Mg 0.81 мг 400 мг 0.2% 0.1% 49383 г
Натрий, Na 95.73 мг 1300 мг 7.4% 2.8% 1358 г
Сера, S 0.76 мг 1000 мг 0.1% 131579 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 1.06 мг 2300 мг 216981 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.003 мг 18 мг 600000 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 0.54 мкг 1000 мкг 0.1% 185185 г
Молибден, Mo 1.211 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5780 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 75.69 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5285 г
Цинк, Zn 0.0004 мг 12 мг 3000000 г
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%

Энергетическая ценность Гречневые булочки составляет 268,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов