| Печень куриная (Тушение) | 467 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 72 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Морковь | 95 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 15.6% | 432 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.3% | 812 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8948.1 мкг | 900 мкг | 994.2% | 667.7% | 10 г |
| Ретинол | 8.556 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.069 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.451 мг | 5 мг | 49% | 32.9% | 204 г |
| бета Криптоксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.599 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.5 мг | 26.5% | 17.8% | 378 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.785 мг | 1.8 мг | 99.2% | 66.6% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 163.58 мг | 500 мг | 32.7% | 22% | 306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.288 мг | 5 мг | 105.8% | 71.1% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 23.6% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 143.443 мкг | 400 мкг | 35.9% | 24.1% | 279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.743 мкг | 3 мкг | 458.1% | 307.7% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.15 мг | 90 мг | 24.6% | 16.5% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.524 мг | 15 мг | 10.2% | 6.9% | 984 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.6% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6381 мг | 20 мг | 58.2% | 39.1% | 172 г |
| Ниацин | 8.744 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.18 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.5% | 639 г |
| Кальций, Ca | 28.8 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Кремний, Si | 7.212 мг | 30 мг | 24% | 16.1% | 416 г |
| Магний, Mg | 29.48 мг | 400 мг | 7.4% | 5% | 1357 г |
| Натрий, Na | 303.89 мг | 1300 мг | 23.4% | 15.7% | 428 г |
| Сера, S | 184.9 мг | 1000 мг | 18.5% | 12.4% | 541 г |
| Фосфор, P | 245.7 мг | 800 мг | 30.7% | 20.6% | 326 г |
| Хлор, Cl | 377.24 мг | 2300 мг | 16.4% | 11% | 610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.285 мг | 18 мг | 84.9% | 57% | 118 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 15.768 мкг | 10 мкг | 157.7% | 105.9% | 63 г |
| Литий, Li | 11.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4512 мг | 2 мг | 22.6% | 15.2% | 443 г |
| Медь, Cu | 404.99 мкг | 1000 мкг | 40.5% | 27.2% | 247 г |
| Молибден, Mo | 55.191 мкг | 70 мкг | 78.8% | 52.9% | 127 г |
| Никель, Ni | 5.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.774 мкг | 55 мкг | 63.2% | 42.4% | 158 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.51 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8079 г |
| Хром, Cr | 9.97 мкг | 50 мкг | 19.9% | 13.4% | 502 г |
| Цинк, Zn | 5.9359 мг | 12 мг | 49.5% | 33.2% | 202 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.931 г | ~ | |||
| Валин | 1.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.741 г | ~ | |||
| Лизин | 0.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.887 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 1.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.709 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.967 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.918 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 290.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.527 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.499 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.828 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушёная составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».