| Лук репчатый (Пассерование) | 125 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 204 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 173 г |
| Укроп | 15 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.5% | 835 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.6% | 824 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2910 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 7.2% | 1226 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.1% | 4098 г |
| бета Криптоксантин | 3.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 107.327 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 9.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 93.5 мг | 500 мг | 18.7% | 16.4% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 8.8% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.919 мкг | 400 мкг | 6.2% | 5.4% | 1605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 9.8% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.91 мг | 90 мг | 13.2% | 11.6% | 756 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.669 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5.9% | 1495 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.669 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7198 мг | 20 мг | 13.6% | 11.9% | 735 г |
| Ниацин | 1.314 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.63 мг | 2500 мг | 8% | 7% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 44.28 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.9% | 2258 г |
| Кремний, Si | 1.108 мг | 30 мг | 3.7% | 3.2% | 2708 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 3.9% | 2275 г |
| Натрий, Na | 104.63 мг | 1300 мг | 8% | 7% | 1242 г |
| Сера, S | 55.31 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.8% | 1808 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 11.8% | 742 г |
| Хлор, Cl | 6.47 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 35549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 5.1% | 1713 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 10.3% | 858 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 4.6% | 1925 г |
| Медь, Cu | 67.44 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.9% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 0.047 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 148936 г |
| Никель, Ni | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.783 мкг | 55 мкг | 17.8% | 15.6% | 562 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46893 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.5811 мг | 12 мг | 4.8% | 4.2% | 2065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.724 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Ташкент, салат составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».