| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 47 г |
| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 306 г |
| Масло Расторопши [Golden Kings] | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.6 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 10.3% | 420 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 10.8% | 400 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 2.3% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4155 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2865.8 мкг | 900 мкг | 318.4% | 138.1% | 31 г |
| Ретинол | 2.479 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 6.9% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.754 мг | 1.8 мг | 97.4% | 42.2% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 35.91 мг | 500 мг | 7.2% | 3.1% | 1392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.685 мг | 5 мг | 93.7% | 40.6% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 9.1% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 152.633 мкг | 400 мкг | 38.2% | 16.6% | 262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 24.445 мкг | 3 мкг | 814.8% | 353.3% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 2.8% | 1549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.2% | 3610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 67.685 мкг | 50 мкг | 135.4% | 58.7% | 74 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4554 мг | 20 мг | 72.3% | 31.4% | 138 г |
| Ниацин | 10.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.78 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.2% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6293 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 2% | 2116 г |
| Натрий, Na | 190.16 мг | 1300 мг | 14.6% | 6.3% | 684 г |
| Сера, S | 175.84 мг | 1000 мг | 17.6% | 7.6% | 569 г |
| Фосфор, P | 310.7 мг | 800 мг | 38.8% | 16.8% | 257 г |
| Хлор, Cl | 251.56 мг | 2300 мг | 10.9% | 4.7% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.582 мг | 18 мг | 92.1% | 39.9% | 109 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.8% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 11.017 мкг | 10 мкг | 110.2% | 47.8% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 4.8% | 909 г |
| Медь, Cu | 2477.94 мкг | 1000 мкг | 247.8% | 107.5% | 40 г |
| Молибден, Mo | 67.027 мкг | 70 мкг | 95.8% | 41.5% | 104 г |
| Селен, Se | 37.544 мкг | 55 мкг | 68.3% | 29.6% | 146 г |
| Фтор, F | 7.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54720 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 3.4373 мг | 12 мг | 28.6% | 12.4% | 349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.038 г | ~ | |||
| Валин | 1.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лизин | 1.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.761 г | ~ | |||
| Треонин | 0.876 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.976 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Глицин | 0.963 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.883 г | ~ | |||
| Серин | 0.884 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.653 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | min 16.8 г | 8.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная составляет 230,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».