| Чеснок луковица | 3 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Лимон | 3 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 7 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 7 г |
| Сыр российский | 20 г |
| Печень говяжья | 75 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 6.6% | 628 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 13.1% | 316 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3840.6 мкг | 900 мкг | 426.7% | 177.4% | 23 г |
| бета Каротин | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.4% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.045 мг | 1.8 мг | 58.1% | 24.2% | 172 г |
| Витамин В4, холин | 291.26 мг | 500 мг | 58.3% | 24.2% | 172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.136 мг | 5 мг | 62.7% | 26.1% | 159 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 7.7% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.944 мкг | 400 мкг | 28.7% | 11.9% | 348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.455 мкг | 3 мкг | 915.2% | 380.5% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.81 мг | 90 мг | 19.8% | 8.2% | 505 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.7% | 1511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.958 мг | 15 мг | 39.7% | 16.5% | 252 г |
| Витамин Н, биотин | 44.794 мкг | 50 мкг | 89.6% | 37.3% | 112 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9776 мг | 20 мг | 34.9% | 14.5% | 287 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.87 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.1% | 1345 г |
| Кальций, Ca | 125.16 мг | 1000 мг | 12.5% | 5.2% | 799 г |
| Кремний, Si | 0.17 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Магний, Mg | 17.99 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2223 г |
| Натрий, Na | 208.39 мг | 1300 мг | 16% | 6.7% | 624 г |
| Сера, S | 151.73 мг | 1000 мг | 15.2% | 6.3% | 659 г |
| Фосфор, P | 226.3 мг | 800 мг | 28.3% | 11.8% | 354 г |
| Хлор, Cl | 51.48 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.613 мг | 18 мг | 20.1% | 8.4% | 498 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 10.186 мкг | 10 мкг | 101.9% | 42.4% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.2269 мг | 2 мг | 11.3% | 4.7% | 881 г |
| Медь, Cu | 1760.67 мкг | 1000 мкг | 176.1% | 73.2% | 57 г |
| Молибден, Mo | 50.548 мкг | 70 мкг | 72.2% | 30% | 138 г |
| Селен, Se | 18.558 мкг | 55 мкг | 33.7% | 14% | 296 г |
| Фтор, F | 111.3 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.2% | 3594 г |
| Хром, Cr | 15 мкг | 50 мкг | 30% | 12.5% | 333 г |
| Цинк, Zn | 2.9021 мг | 12 мг | 24.2% | 10.1% | 413 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень с сыром для бара составляет 240,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».