| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Рукола [Белая Дача] | 25 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Брынза [ГМЗ 1] | 25 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.7% | 2171 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.2% | 1436 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.1 мкг | 900 мкг | 12.1% | 17.7% | 825 г |
| бета Каротин | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 19.2% | 762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.54 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 11013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.7% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 11.3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.86 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 5089 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.05 мг | 90 мг | 73.4% | 107.5% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.374 мг | 15 мг | 9.2% | 13.5% | 1092 г |
| Витамин Н, биотин | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9434 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 8.5% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4835 мг | 20 мг | 2.4% | 3.5% | 4137 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.07 мг | 2500 мг | 6.4% | 9.4% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9515 г |
| Кремний, Si | 19.07 мг | 30 мг | 63.6% | 93.1% | 157 г |
| Магний, Mg | 10.19 мг | 400 мг | 2.5% | 3.7% | 3925 г |
| Натрий, Na | 2.98 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 43624 г |
| Сера, S | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10384 г |
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 3.5% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 24.65 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 9331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 4.1% | 3586 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.558 мкг | 10 мкг | 25.6% | 37.5% | 391 г |
| Литий, Li | 26.977 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 7.2% | 2024 г |
| Медь, Cu | 62.33 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 9.1% | 1604 г |
| Молибден, Mo | 3.023 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6.3% | 2316 г |
| Никель, Ni | 4.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Фтор, F | 8.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49875 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.9% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.2349 мг | 12 мг | 2% | 2.9% | 5109 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.391 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».