Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 300 г
Яичный белок куриный (Запекание) 64 г
Кремовое яблоко, сырое 84 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты, добавить немного сахарозаменителя. Духовку разогреть до 180 и поставить сырники на 15 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 20.7% 427 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.5% 2489 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.7% 3294 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 13.4% 659 г
Витамин В4, холин 43.32 мг 500 мг 8.7% 7.7% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 7.6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 33.878 мкг 400 мкг 8.5% 7.5% 1181 г
Витамин В12, кобаламин 0.976 мкг 3 мкг 32.5% 28.7% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 3% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16484 г
Витамин Н, биотин 6.759 мкг 50 мкг 13.5% 11.9% 740 г
Витамин РР, НЭ 3.4599 мг 20 мг 17.3% 15.3% 578 г
Макроэлементы
Калий, K 122.37 мг 2500 мг 4.9% 4.3% 2043 г
Кальций, Ca 85.46 мг 1000 мг 8.5% 7.5% 1170 г
Кремний, Si 0.243 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12346 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 4.7% 1887 г
Натрий, Na 63.82 мг 1300 мг 4.9% 4.3% 2037 г
Сера, S 193.96 мг 1000 мг 19.4% 17.2% 516 г
Фосфор, P 141.2 мг 800 мг 17.7% 15.6% 567 г
Хлор, Cl 111.94 мг 2300 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Микроэлементы
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.47 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 2.2% 3965 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12712 г
Кобальт, Co 1.713 мкг 10 мкг 17.1% 15.1% 584 г
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4808 г
Медь, Cu 75.55 мкг 1000 мкг 7.6% 6.7% 1324 г
Молибден, Mo 7.004 мкг 70 мкг 10% 8.8% 999 г
Селен, Se 22.385 мкг 55 мкг 40.7% 36% 246 г
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16194 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Цинк, Zn 0.3647 мг 12 мг 3% 2.7% 3290 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».