Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 01.10.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 01.10.14

Перец сладкий 83 г
Морковь, красная 61 г
Помидоры (томаты), грунтовые 173 г
Лук репчатый 67 г
Капуста белокочанная 72 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 01.10.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.2% 2545 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.1% 4132 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.1% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.2% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 371.3 мкг 900 мкг 41.3% 86.9% 242 г
бета Каротин 2.229 мг 5 мг 44.6% 93.9% 224 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 8.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.9% 3529 г
Витамин В4, холин 4.32 мг 500 мг 0.9% 1.9% 11574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 15.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 12.235 мкг 400 мкг 3.1% 6.5% 3269 г
Витамин C, аскорбиновая 56.24 мг 90 мг 62.5% 131.6% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 9.3% 2290 г
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 2.9% 7342 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 30.1% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.8266 мг 20 мг 4.1% 8.6% 2420 г
Макроэлементы
Калий, K 244.37 мг 2500 мг 9.8% 20.6% 1023 г
Кальций, Ca 23.79 мг 1000 мг 2.4% 5.1% 4203 г
Кремний, Si 0.759 мг 30 мг 2.5% 5.3% 3953 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 9.9% 2111 г
Натрий, Na 93.69 мг 1300 мг 7.2% 15.2% 1388 г
Сера, S 20.75 мг 1000 мг 2.1% 4.4% 4819 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 9.1% 2326 г
Хлор, Cl 165.3 мг 2300 мг 7.2% 15.2% 1391 г
Микроэлементы
Бор, B 106.7 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 8.8% 2368 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 8772 г
Кобальт, Co 3.588 мкг 10 мкг 35.9% 75.6% 279 г
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 12.2% 1715 г
Медь, Cu 69.55 мкг 1000 мкг 7% 14.7% 1438 г
Молибден, Mo 4.566 мкг 70 мкг 6.5% 13.7% 1533 г
Селен, Se 50.552 мкг 55 мкг 91.9% 193.5% 109 г
Фтор, F 14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28571 г
Хром, Cr 83.58 мкг 50 мкг 167.2% 352% 60 г
Цинк, Zn 0.2706 мг 12 мг 2.3% 4.8% 4435 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 01.10.14 составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».