| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 80 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.7% | 4667 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 8.9% | 905 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3309 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 8.2% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 4.07 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 5% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 7.6% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.545 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.9% | 2750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6727 мг | 20 мг | 8.4% | 6.8% | 1196 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.73 мг | 2500 мг | 3.1% | 2.5% | 3258 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7758 г |
| Кремний, Si | 27.418 мг | 30 мг | 91.4% | 73.5% | 109 г |
| Магний, Mg | 30.86 мг | 400 мг | 7.7% | 6.2% | 1296 г |
| Натрий, Na | 4.25 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 30588 г |
| Сера, S | 28.68 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3487 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 8.5% | 945 г |
| Хлор, Cl | 9.68 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 4.4% | 1831 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 3.018 мкг | 10 мкг | 30.2% | 24.3% | 331 г |
| Литий, Li | 2.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3393 мг | 2 мг | 17% | 13.7% | 589 г |
| Медь, Cu | 134.95 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 10.9% | 741 г |
| Молибден, Mo | 7.818 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9% | 895 г |
| Никель, Ni | 3.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.982 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.4% | 5601 г |
| Стронций, Sr | 44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.36 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5105 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.6109 мг | 12 мг | 5.1% | 4.1% | 1964 г |
| Цирконий, Zr | 3.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшённая каша без масла составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».