Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат тушеный со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат тушеный со сливками

Шпинат (Пассерование) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 85 г
Масло подсолнечное 13 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат тушеный со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.1% 2000 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.9% 583 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.9% 4294 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9% 909 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 738.1 мкг 900 мкг 82% 66.8% 122 г
бета Каротин 4.231 мг 5 мг 84.6% 68.9% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.9% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 12.4% 659 г
Витамин В4, холин 26.99 мг 500 мг 5.4% 4.4% 1853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 6.4% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 87.216 мкг 400 мкг 21.8% 17.8% 459 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 30.15 мг 90 мг 33.5% 27.3% 299 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.749 мг 15 мг 31.7% 25.8% 316 г
Витамин Н, биотин 1.063 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4704 г
Витамин К, филлохинон 502.6 мкг 120 мкг 418.8% 341% 24 г
Витамин РР, НЭ 1.4623 мг 20 мг 7.3% 5.9% 1368 г
Макроэлементы
Калий, K 850.9 мг 2500 мг 34% 27.7% 294 г
Кальций, Ca 132.43 мг 1000 мг 13.2% 10.7% 755 г
Магний, Mg 88.22 мг 400 мг 22.1% 18% 453 г
Натрий, Na 30.92 мг 1300 мг 2.4% 2% 4204 г
Сера, S 23.64 мг 1000 мг 2.4% 2% 4230 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 11.5% 712 г
Хлор, Cl 19.86 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11581 г
Микроэлементы
Бор, B 59 мкг ~
Железо, Fe 14.049 мг 18 мг 78.1% 63.6% 128 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6122 г
Кобальт, Co 1.526 мкг 10 мкг 15.3% 12.5% 655 г
Марганец, Mn 1.0014 мг 2 мг 50.1% 40.8% 200 г
Медь, Cu 43.71 мкг 1000 мкг 4.4% 3.6% 2288 г
Молибден, Mo 0.867 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8074 г
Селен, Se 1.11 мкг 55 мкг 2% 1.6% 4955 г
Фтор, F 12.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33085 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8475 г
Цинк, Zn 0.85 мг 12 мг 7.1% 5.8% 1412 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шпинат тушеный со сливками составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».