Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб в яйце

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 190 г
Яйцо куриное (Жарка) 4 С1
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.3 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 635 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5% 760 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.7% 389 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 4.1% 920 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 4.9% 765 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 4.9% 766 г
Витамин В4, холин 137.91 мг 500 мг 27.6% 10.4% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 5.6% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 14.259 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2805 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 3.3% 1149 г
Витамин D, кальциферол 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 4% 952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.57 мг 15 мг 30.5% 11.5% 328 г
Витамин Н, биотин 10.743 мкг 50 мкг 21.5% 8.1% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8593 мг 20 мг 14.3% 5.4% 699 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.75 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2179 г
Кальций, Ca 37.19 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2689 г
Кремний, Si 1.384 мг 30 мг 4.6% 1.7% 2168 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3147 г
Натрий, Na 305.55 мг 1300 мг 23.5% 8.9% 425 г
Сера, S 114.22 мг 1000 мг 11.4% 4.3% 876 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 6% 626 г
Хлор, Cl 471.76 мг 2300 мг 20.5% 7.7% 488 г
Микроэлементы
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 31.51 мкг ~
Железо, Fe 1.781 мг 18 мг 9.9% 3.7% 1011 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 2.5% 1484 г
Кобальт, Co 5.693 мкг 10 мкг 56.9% 21.4% 176 г
Марганец, Mn 0.2294 мг 2 мг 11.5% 4.3% 872 г
Медь, Cu 79.9 мкг 1000 мкг 8% 3% 1252 г
Молибден, Mo 8.075 мкг 70 мкг 11.5% 4.3% 867 г
Селен, Se 17.367 мкг 55 мкг 31.6% 11.9% 317 г
Фтор, F 34.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11574 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.1% 1805 г
Цинк, Zn 0.8089 мг 12 мг 6.7% 2.5% 1483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.554 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.83 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.964 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 272.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.797 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.449 г min 16.8 г 26.5% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.331 г от 11.2 до 20.6 г 56.5% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Хлеб в яйце составляет 265,3 кКал.

  • Порция = 66 гр (175.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов