| Творог 5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Банан (Запекание) | 150 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 20 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 10 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
Сырники замечательно держат форму. Вкусны более чем! *Я не смазывала формы маслом. Вы решаййте сами, нужно ли это делать. *Время выпекания корректируйте самостоятельно - духовки у всех разные. *Удобно выпекать в силиконовой форме. /моя старенькая, не хотела ее фотать/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 12% | 567 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.7% | 1018 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.3% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 6.1% | 1112 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.174 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 4.899 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.7% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 73.13 мг | 500 мг | 14.6% | 10% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 6.1% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 8.5% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.01 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4% | 1738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 19.5% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 2.5% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.9% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 9.134 мкг | 50 мкг | 18.3% | 12.5% | 547 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7142 мг | 20 мг | 13.6% | 9.3% | 737 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.24 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.4% | 929 г |
| Кальций, Ca | 129.93 мг | 1000 мг | 13% | 8.9% | 770 г |
| Кремний, Si | 28.791 мг | 30 мг | 96% | 65.4% | 104 г |
| Магний, Mg | 29.64 мг | 400 мг | 7.4% | 5% | 1350 г |
| Натрий, Na | 153.01 мг | 1300 мг | 11.8% | 8% | 850 г |
| Сера, S | 132.87 мг | 1000 мг | 13.3% | 9.1% | 753 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 17.5% | 389 г |
| Хлор, Cl | 268.63 мг | 2300 мг | 11.7% | 8% | 856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 3.5% | 1967 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 2.602 мкг | 10 мкг | 26% | 17.7% | 384 г |
| Литий, Li | 1.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 3.9% | 1768 г |
| Медь, Cu | 76.63 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.2% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 6.492 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.3% | 1078 г |
| Никель, Ni | 1.496 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.112 мкг | 55 мкг | 34.7% | 23.7% | 288 г |
| Стронций, Sr | 10.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20844 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.4733 мг | 12 мг | 3.9% | 2.7% | 2535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.695 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники без муки, но с бананом составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».