Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое банановое пополам сливки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое банановое пополам сливки

Банан 210 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 56 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое банановое пополам сливки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.1% 4000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.2% 1018 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.9% 1422 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 3027 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 4.8% 1765 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин В4, холин 17.91 мг 500 мг 3.6% 3% 2792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.6% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 11.3% 743 г
Витамин В9, фолаты 9.557 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4185 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3731 г
Витамин Н, биотин 3.902 мкг 50 мкг 7.8% 6.5% 1281 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8468 мг 20 мг 4.2% 3.5% 2362 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.2 мг 2500 мг 10.8% 9.1% 925 г
Кальций, Ca 34.96 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2860 г
Кремний, Si 51.171 мг 30 мг 170.6% 143% 59 г
Магний, Mg 30.91 мг 400 мг 7.7% 6.5% 1294 г
Натрий, Na 33.13 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 3924 г
Сера, S 15.95 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6270 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 4.4% 1887 г
Хлор, Cl 56.02 мг 2300 мг 2.4% 2% 4106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 247.2 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4918 г
Кобальт, Co 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4831 г
Литий, Li 2.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.1804 мг 2 мг 9% 7.5% 1109 г
Медь, Cu 59.04 мкг 1000 мкг 5.9% 4.9% 1694 г
Молибден, Mo 3.472 мкг 70 мкг 5% 4.2% 2016 г
Никель, Ni 2.658 мкг ~
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.799 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6884 г
Стронций, Sr 6.57 мкг ~
Фтор, F 7.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55866 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Цинк, Zn 0.1932 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.122 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.544 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.555 г min 16.8 г 9.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Мороженое банановое пополам сливки составляет 119,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».