| Картофель (Варка в кожуре) | 1150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 75 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Слива (садовая) | 520 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Грецкий орех | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.8% | 2054 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.3% | 1098 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 7.3% | 788 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2% | 2839 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 26.02 мг | 500 мг | 5.2% | 3% | 1922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 3.4% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 5.8% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.564 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.48 мг | 90 мг | 11.6% | 6.7% | 859 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 2994 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3731 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7477 мг | 20 мг | 8.7% | 5% | 1144 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.64 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.9% | 732 г |
| Кальций, Ca | 20.67 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4838 г |
| Кремний, Si | 20.367 мг | 30 мг | 67.9% | 39.2% | 147 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 2.8% | 2070 г |
| Натрий, Na | 117.86 мг | 1300 мг | 9.1% | 5.3% | 1103 г |
| Сера, S | 38.64 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2588 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 4.6% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 165.7 мг | 2300 мг | 7.2% | 4.2% | 1388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 3.1% | 1887 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 3.47 мкг | 10 мкг | 34.7% | 20% | 288 г |
| Литий, Li | 26.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2228 мг | 2 мг | 11.1% | 6.4% | 898 г |
| Медь, Cu | 120.44 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.9% | 830 г |
| Молибден, Mo | 6.733 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Никель, Ni | 10.792 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.864 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3% | 1920 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11038 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.5% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.4305 мг | 12 мг | 3.6% | 2.1% | 2787 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.447 г | min 16.8 г | 8.6% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гомбовцы со сливой картофельные составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».