Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из кабачков

Кабачок 600 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 85 г
Перец сладкий красный 60 г
Помидор (томат), грунтовый 240 г
Колбаса Вареная Молочная Стародворская [Стародворье] 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 255 г
Яйцо куриное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.3% 1134 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.2% 1167 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.6% 1281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 7.9% 913 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 4% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.6% 1565 г
Витамин В4, холин 52.65 мг 500 мг 10.5% 7.5% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.3% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 17.366 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2303 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 4.2% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 23.48 мг 90 мг 26.1% 18.7% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 2.6% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 3% 2396 г
Витамин Н, биотин 3.804 мкг 50 мкг 7.6% 5.4% 1314 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.0143 мг 20 мг 10.1% 7.2% 993 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.41 мг 2500 мг 8.9% 6.4% 1119 г
Кальций, Ca 79.79 мг 1000 мг 8% 5.7% 1253 г
Кремний, Si 17.016 мг 30 мг 56.7% 40.6% 176 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2581 г
Натрий, Na 74.82 мг 1300 мг 5.8% 4.2% 1738 г
Сера, S 56.82 мг 1000 мг 5.7% 4.1% 1760 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 7.9% 903 г
Хлор, Cl 120.44 мг 2300 мг 5.2% 3.7% 1910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.3 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 20.93 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 4.2% 1729 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4121 г
Кобальт, Co 3.506 мкг 10 мкг 35.1% 25.1% 285 г
Литий, Li 9.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.2115 мг 2 мг 10.6% 7.6% 946 г
Медь, Cu 81.79 мкг 1000 мкг 8.2% 5.9% 1223 г
Молибден, Mo 6.1 мкг 70 мкг 8.7% 6.2% 1148 г
Никель, Ni 3.626 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 6.649 мкг 55 мкг 12.1% 8.7% 827 г
Титан, Ti 2.19 мкг ~
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21906 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.7033 мг 12 мг 5.9% 4.2% 1706 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 1.097 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.206 г min 16.8 г 7.2% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачков составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».