Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с чечевицей

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Шампиньоны 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 7 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.6% 1617 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.9% 3111 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.5% 1872 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 20.7% 588 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.3% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 266.3 мкг 900 мкг 29.6% 36.1% 338 г
бета Каротин 1.597 мг 5 мг 31.9% 38.9% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 11.3% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 17.2% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 20.377 мкг 400 мкг 5.1% 6.2% 1963 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 3.2% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.0501 мг 20 мг 15.3% 18.7% 656 г
Макроэлементы
Калий, K 273.17 мг 2500 мг 10.9% 13.3% 915 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 2% 6154 г
Кремний, Si 16.888 мг 30 мг 56.3% 68.7% 178 г
Магний, Mg 42.58 мг 400 мг 10.6% 12.9% 939 г
Натрий, Na 117.03 мг 1300 мг 9% 11% 1111 г
Сера, S 24.58 мг 1000 мг 2.5% 3% 4068 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 16.3% 746 г
Хлор, Cl 184.02 мг 2300 мг 8% 9.8% 1250 г
Микроэлементы
Бор, B 91.4 мкг ~
Железо, Fe 1.914 мг 18 мг 10.6% 12.9% 940 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 4.6% 2618 г
Кобальт, Co 5.471 мкг 10 мкг 54.7% 66.7% 183 г
Марганец, Mn 0.3021 мг 2 мг 15.1% 18.4% 662 г
Медь, Cu 136.39 мкг 1000 мкг 13.6% 16.6% 733 г
Молибден, Mo 11.354 мкг 70 мкг 16.2% 19.8% 617 г
Селен, Se 2.54 мкг 55 мкг 4.6% 5.6% 2165 г
Фтор, F 50.73 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7885 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 12.1% 1012 г
Цинк, Zn 0.5348 мг 12 мг 4.5% 5.5% 2244 г

Энергетическая ценность гречка с чечевицей составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов