| Лук репчатый (Припускание) | 136 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 172 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 160 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатный сок без соли, консервированный | 405 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 13.8% | 673 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.8% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.2 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.2% | 1793 г |
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 6% | 1543 г |
| Ликопин | 2758.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.312 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 47.15 мг | 500 мг | 9.4% | 8.7% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 12.9% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 18.8% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.494 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.07 мг | 90 мг | 37.9% | 35.2% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 3.6% | 2542 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9511 мг | 20 мг | 19.8% | 18.4% | 506 г |
| Ниацин | 4.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.05 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.9% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 13.4 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Кремний, Si | 14.975 мг | 30 мг | 49.9% | 46.4% | 200 г |
| Магний, Mg | 48.8 мг | 400 мг | 12.2% | 11.3% | 820 г |
| Натрий, Na | 175.61 мг | 1300 мг | 13.5% | 12.5% | 740 г |
| Сера, S | 111.37 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.3% | 898 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 11.8% | 790 г |
| Хлор, Cl | 264.26 мг | 2300 мг | 11.5% | 10.7% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 5.2% | 1795 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 4.886 мкг | 10 мкг | 48.9% | 45.4% | 205 г |
| Литий, Li | 10.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2201 мг | 2 мг | 11% | 10.2% | 909 г |
| Медь, Cu | 99.28 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.2% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 6.391 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.5% | 1095 г |
| Никель, Ni | 1.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.196 мкг | 55 мкг | 16.7% | 15.5% | 598 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.09 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4490 г |
| Хром, Cr | 11.6 мкг | 50 мкг | 23.2% | 21.6% | 431 г |
| Цинк, Zn | 0.9114 мг | 12 мг | 7.6% | 7.1% | 1317 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.625 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.248 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».