| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 60 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 16.8% | 404 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.7% | 875 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.2% | 3020 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 79.5 мг | 500 мг | 15.9% | 10.8% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 16.6% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.627 мг | 2 мг | 31.4% | 21.3% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.611 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.8% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 4.1% | 1630 г |
| Витамин Н, биотин | 1.587 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.2% | 3151 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0687 мг | 20 мг | 30.3% | 20.6% | 330 г |
| Ниацин | 8.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.29 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.9% | 987 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5528 г |
| Кремний, Si | 0.464 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6466 г |
| Магний, Mg | 66.67 мг | 400 мг | 16.7% | 11.4% | 600 г |
| Натрий, Na | 54.82 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.9% | 2371 г |
| Сера, S | 188.39 мг | 1000 мг | 18.8% | 12.8% | 531 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 12.8% | 533 г |
| Хлор, Cl | 73.68 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.2% | 3122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 5% | 1355 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.8% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 7.842 мкг | 10 мкг | 78.4% | 53.3% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0497 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4024 г |
| Медь, Cu | 78.31 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.3% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 9.148 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8.9% | 765 г |
| Никель, Ni | 0.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.748 мкг | 55 мкг | 34.1% | 23.2% | 293 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.99 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3884 г |
| Хром, Cr | 19.01 мкг | 50 мкг | 38% | 25.8% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.1624 мг | 12 мг | 9.7% | 6.6% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.424 г | ~ | |||
| Валин | 1.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.557 г | ~ | |||
| Лизин | 2.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.698 г | ~ | |||
| Треонин | 0.87 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.842 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 1.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.819 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.797 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.276 г | min 16.8 г | 19.5% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».