| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 24.1% | 388 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.3% | 2154 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.1% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 72.64 мг | 500 мг | 14.5% | 13.6% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.673 мг | 5 мг | 33.5% | 31.3% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 27.1% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.32 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 6.6% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 3.1% | 3055 г |
| Витамин Н, биотин | 5.271 мкг | 50 мкг | 10.5% | 9.8% | 949 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3736 мг | 20 мг | 36.9% | 34.5% | 271 г |
| Ниацин | 9.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.23 мг | 2500 мг | 16% | 15% | 625 г |
| Кальций, Ca | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7153 г |
| Кремний, Si | 1.294 мг | 30 мг | 4.3% | 4% | 2318 г |
| Магний, Mg | 73.57 мг | 400 мг | 18.4% | 17.2% | 544 г |
| Натрий, Na | 48.3 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.5% | 2692 г |
| Сера, S | 186.26 мг | 1000 мг | 18.6% | 17.4% | 537 г |
| Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 20.2% | 463 г |
| Хлор, Cl | 69.5 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 6.5% | 1421 г |
| Йод, I | 9.33 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5.8% | 1608 г |
| Кобальт, Co | 12.551 мкг | 10 мкг | 125.5% | 117.4% | 80 г |
| Литий, Li | 0.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0761 мг | 2 мг | 3.8% | 3.6% | 2628 г |
| Медь, Cu | 245.85 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 23% | 407 г |
| Молибден, Mo | 9.535 мкг | 70 мкг | 13.6% | 12.7% | 734 г |
| Никель, Ni | 0.246 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.779 мкг | 55 мкг | 41.4% | 38.7% | 241 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.6 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3752 г |
| Хром, Cr | 23.15 мкг | 50 мкг | 46.3% | 43.3% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.2126 мг | 12 мг | 10.1% | 9.4% | 990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.505 г | ~ | |||
| Валин | 1.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.929 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.626 г | ~ | |||
| Лизин | 2.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.913 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.872 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 1.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.595 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.757 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.83 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».