Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь сухофрукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь сухофрукты

Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 245 г
Грецкий орех 130 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 267 г
Мед пчелиный 126 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь сухофрукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.9 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.1% 1382 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 5.6% 523 г
Углеводы 56.5 г 219 г 25.8% 7.6% 388 г
Пищевые волокна 10.5 г 20 г 52.5% 15.4% 190 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 15358 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.5 мкг 900 мкг 23.3% 6.8% 430 г
бета Каротин 1.258 мг 5 мг 25.2% 7.4% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 3% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2% 1475 г
Витамин В4, холин 15.27 мг 500 мг 3.1% 0.9% 3274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 2.2% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 3.8% 766 г
Витамин В9, фолаты 20.921 мкг 400 мкг 5.2% 1.5% 1912 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 1.1% 2579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.555 мг 15 мг 17% 5% 587 г
Витамин Н, биотин 1.457 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3432 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.4672 мг 20 мг 12.3% 3.6% 811 г
Ниацин 1.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 964.17 мг 2500 мг 38.6% 11.3% 259 г
Кальций, Ca 100.2 мг 1000 мг 10% 2.9% 998 г
Кремний, Si 23.42 мг 30 мг 78.1% 22.9% 128 г
Магний, Mg 71.92 мг 400 мг 18% 5.3% 556 г
Натрий, Na 46.85 мг 1300 мг 3.6% 1.1% 2775 г
Сера, S 39.34 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2542 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 5.6% 520 г
Хлор, Cl 11.46 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475 мкг ~
Бор, B 316.7 мкг ~
Ванадий, V 29.56 мкг ~
Железо, Fe 2.583 мг 18 мг 14.4% 4.2% 697 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6438 г
Кобальт, Co 6.874 мкг 10 мкг 68.7% 20.2% 145 г
Литий, Li 6.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.5123 мг 2 мг 25.6% 7.5% 390 г
Медь, Cu 325.25 мкг 1000 мкг 32.5% 9.5% 307 г
Молибден, Mo 9.534 мкг 70 мкг 13.6% 4% 734 г
Никель, Ni 72.135 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 1.816 мкг 55 мкг 3.3% 1% 3029 г
Стронций, Sr 235.22 мкг ~
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 229.35 мкг 4000 мкг 5.7% 1.7% 1744 г
Хром, Cr 23.11 мкг 50 мкг 46.2% 13.6% 216 г
Цинк, Zn 0.6668 мг 12 мг 5.6% 1.6% 1800 г
Цирконий, Zr 3.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 51.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.531 г min 16.8 г 15.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.189 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.956 г от 11.2 до 20.6 г 62.1% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.223 г ~

Энергетическая ценность Смесь сухофрукты составляет 340,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».