Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо свинина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо свинина с овощами

Свинина, котлетное мясо (Тушение) 670 г
Лук репчатый (Жарка) 204 г
Морковь желтая (Тушение) 100 г
Болгарский Перец [Холидей] 180 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 85 г
Вода 350 г
Томатная Паста [Помидорка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо свинина с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.8 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3% 1288 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 17.2% 225 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.2% 3309 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7438 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 5.7% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.2% 3273 г
Витамин В4, холин 34.72 мг 500 мг 6.9% 2.7% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 2.4% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 3.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 1.974 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20263 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 6.4% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.4% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Витамин Н, биотин 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2315 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.253 мг 20 мг 6.3% 2.4% 1596 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.36 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2245 г
Кальций, Ca 11.37 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8795 г
Кремний, Si 0.362 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8287 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 1.2% 3322 г
Натрий, Na 21.09 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6164 г
Сера, S 108.73 мг 1000 мг 10.9% 4.2% 920 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 2.9% 1325 г
Хлор, Cl 24.54 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 1.5% 2483 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8876 г
Кобальт, Co 4.237 мкг 10 мкг 42.4% 16.4% 236 г
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6734 г
Медь, Cu 55.18 мкг 1000 мкг 5.5% 2.1% 1812 г
Молибден, Mo 6.155 мкг 70 мкг 8.8% 3.4% 1137 г
Никель, Ni 5.665 мкг ~
Олово, Sn 13.29 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 85938 г
Фтор, F 57.81 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 6919 г
Хром, Cr 6.13 мкг 50 мкг 12.3% 4.8% 816 г
Цинк, Zn 1.0641 мг 12 мг 8.9% 3.4% 1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мясо свинина с овощами составляет 258,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов