| Капуста белокочанная | 420 г |
| Морковь | 140 г |
| Огурец парниковый | 220 г |
| Укроп | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.3% | 1697 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.2% | 1176 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.8 мкг | 900 мкг | 39.4% | 75.2% | 254 г |
| бета Каротин | 2.151 мг | 5 мг | 43% | 82.1% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 3.4% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 4.4% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 8.2% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.273 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.9% | 2802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.93 мг | 90 мг | 38.8% | 74% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.5 мкг | 120 мкг | 38.8% | 74% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7498 мг | 20 мг | 3.7% | 7.1% | 2667 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.31 мг | 2500 мг | 9.8% | 18.7% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 37.92 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.3% | 2637 г |
| Кремний, Si | 45.658 мг | 30 мг | 152.2% | 290.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 9.4% | 2049 г |
| Натрий, Na | 107.17 мг | 1300 мг | 8.2% | 15.6% | 1213 г |
| Сера, S | 22.66 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4413 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 8.4% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 182.73 мг | 2300 мг | 7.9% | 15.1% | 1259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 6.3% | 3046 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.1% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 2.233 мкг | 10 мкг | 22.3% | 42.6% | 448 г |
| Литий, Li | 1.054 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 15.5% | 1238 г |
| Медь, Cu | 65.87 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 12.6% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 9.1 мкг | 70 мкг | 13% | 24.8% | 769 г |
| Никель, Ni | 8.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18900 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26438 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 14.7% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.3416 мг | 12 мг | 2.8% | 5.3% | 3513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.024 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».