Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли и болгарского перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли и болгарского перца

Красная фасоль консервированная 70 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Шпинат в листьях 50 г
Фетакса Идеально для Салата [Hochland] 30 г
Оливковое масло 5 г
Базилик, сушеный 3 г
Душица (орегано) [Сырье и приправы] 3 г
Перец душистый, молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли и болгарского перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.8% 1583 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.1% 1333 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4% 2671 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 2% 5154 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
альфа Каротин 1.289 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.274 мкг ~
Ликопин 4.483 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12857 г
Витамин В4, холин 0.63 мг 500 мг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 3.81 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10499 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4261 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 18.6% 580 г
Витамин РР, НЭ 0.0776 мг 20 мг 0.4% 0.4% 25773 г
Бетаин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.96 мг 2500 мг 1.5% 1.6% 6586 г
Кальций, Ca 30.6 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3268 г
Магний, Mg 9.14 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4376 г
Натрий, Na 1.49 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 87248 г
Сера, S 3.08 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 32468 г
Фосфор, P 4 мг 800 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 6.5% 1657 г
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 7.2% 1490 г
Медь, Cu 28.16 мкг 1000 мкг 2.8% 3% 3551 г
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.0887 мг 12 мг 0.7% 0.8% 13529 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.673 мг ~
бета Ситостерол 1.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.291 г min 16.8 г 7.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.251 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли и болгарского перца составляет 92,9 кКал.

  • Порция = 132 гр (122.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов