Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп-пюре с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп-пюре с курицей и сыром

Цветная капуста (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Картофель (Варка без слива) 330 г
Морковь (Варка без слива) 130 г
Сыр плавленый 80 г
Вода 700 г
Курица 1 кат. (Варка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп-пюре с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9% 1490 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.2% 1867 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.3% 3174 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.7% 1538 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.7% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.9 мкг 900 мкг 19% 25.5% 527 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.054 мг 5 мг 21.1% 28.3% 474 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.7% 2857 г
Витамин В4, холин 24.86 мг 500 мг 5% 6.7% 2011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 10.7% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 10.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 6.68 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5988 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.9% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 10.26 мг 90 мг 11.4% 15.3% 877 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин Н, биотин 2.095 мкг 50 мкг 4.2% 5.6% 2387 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 7.1% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.931 мг 20 мг 9.7% 13% 1036 г
Ниацин 1.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.85 мг 2500 мг 9.4% 12.6% 1065 г
Кальций, Ca 18.34 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5453 г
Кремний, Si 12.19 мг 30 мг 40.6% 54.5% 246 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 5.5% 2459 г
Натрий, Na 8.06 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Сера, S 45.45 мг 1000 мг 4.5% 6% 2200 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 8.7% 1530 г
Хлор, Cl 22.55 мг 2300 мг 1% 1.3% 10200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.1 мкг ~
Бор, B 116.6 мкг ~
Ванадий, V 26.21 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 6.6% 2043 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6250 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 40.4% 332 г
Литий, Li 11.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 4.6% 2907 г
Медь, Cu 65.65 мкг 1000 мкг 6.6% 8.9% 1523 г
Молибден, Mo 4.628 мкг 70 мкг 6.6% 8.9% 1513 г
Никель, Ni 2.599 мкг ~
Рубидий, Rb 83.1 мкг ~
Селен, Se 2.042 мкг 55 мкг 3.7% 5% 2693 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 64.55 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6197 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 6.2% 2183 г
Цинк, Zn 0.5192 мг 12 мг 4.3% 5.8% 2311 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп-пюре с курицей и сыром составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».