Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с грибами

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода 200 г
Подосиновик сушеный 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.9% 1520 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.8% 1302 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 6.4% 1159 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 16.5% 455 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.9% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.3% 1023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10.693 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3741 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.621 мг 15 мг 10.8% 8.1% 925 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин РР, НЭ 4.9731 мг 20 мг 24.9% 18.6% 402 г
Макроэлементы
Калий, K 130.51 мг 2500 мг 5.2% 3.9% 1916 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 1% 7199 г
Кремний, Si 24.961 мг 30 мг 83.2% 62.2% 120 г
Магний, Mg 62.42 мг 400 мг 15.6% 11.7% 641 г
Натрий, Na 240.39 мг 1300 мг 18.5% 13.8% 541 г
Сера, S 34.85 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2869 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 9% 835 г
Хлор, Cl 381.23 мг 2300 мг 16.6% 12.4% 603 г
Микроэлементы
Бор, B 126.3 мкг ~
Железо, Fe 2.115 мг 18 мг 11.8% 8.8% 851 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 11.3% 662 г
Марганец, Mn 0.5045 мг 2 мг 25.2% 18.8% 396 г
Медь, Cu 207.59 мкг 1000 мкг 20.8% 15.6% 482 г
Молибден, Mo 11.279 мкг 70 мкг 16.1% 12% 621 г
Селен, Se 2.558 мкг 55 мкг 4.7% 3.5% 2150 г
Фтор, F 71.59 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5587 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3521 г
Цинк, Zn 0.714 мг 12 мг 6% 4.5% 1681 г

Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 133,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов