| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 115 г |
| Рапсовое масло | 12 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 197 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Чеснок Гранулированный [Kamis] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.6% | 1617 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.4% | 933 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9% | 1176 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.4 мкг | 900 мкг | 23% | 24.5% | 434 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 18.2% | 583 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 9.7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 71.08 мг | 500 мг | 14.2% | 15.1% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 11.9% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 11% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.929 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.91 мг | 90 мг | 36.6% | 38.9% | 273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 6.1% | 1742 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.202 мг | 15 мг | 8% | 8.5% | 1248 г |
| Витамин Н, биотин | 6.234 мкг | 50 мкг | 12.5% | 13.3% | 802 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 6.1% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.523 мг | 20 мг | 7.6% | 8.1% | 1313 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.37 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 29.78 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3358 г |
| Кремний, Si | 8.908 мг | 30 мг | 29.7% | 31.6% | 337 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 4.4% | 2457 г |
| Натрий, Na | 132.22 мг | 1300 мг | 10.2% | 10.9% | 983 г |
| Сера, S | 70.49 мг | 1000 мг | 7% | 7.4% | 1419 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 10.7% | 991 г |
| Хлор, Cl | 78.79 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.6% | 2919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 8.2% | 1295 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.5% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 7.041 мкг | 10 мкг | 70.4% | 74.9% | 142 г |
| Литий, Li | 35.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 7.2% | 1465 г |
| Медь, Cu | 114.65 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 12.2% | 872 г |
| Молибден, Mo | 5.955 мкг | 70 мкг | 8.5% | 9% | 1175 г |
| Никель, Ni | 7.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.463 мкг | 55 мкг | 15.4% | 16.4% | 650 г |
| Фтор, F | 29.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13559 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.7% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.6912 мг | 12 мг | 5.8% | 6.2% | 1736 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 35.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.283 г | min 16.8 г | 19.5% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.264 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».