| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сыр Голландский | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 10 г |
| Колбаса Варшавская [Сочинский Мясокомбинат] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.1 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 6.7% | 510 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 5.3% | 644 г |
| Углеводы | 37.7 г | 219 г | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.4% | 1000 г |
| Вода | 28.9 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7865 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 4.5% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 39.04 мг | 500 мг | 7.8% | 2.7% | 1281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 2.3% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 2.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.261 мкг | 400 мкг | 11.3% | 3.9% | 884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 4% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.462 мг | 15 мг | 16.4% | 5.6% | 609 г |
| Витамин Н, биотин | 3.057 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.1% | 1636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9304 мг | 20 мг | 14.7% | 5% | 683 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.23 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.5% | 2331 г |
| Кальций, Ca | 44.81 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.5% | 2232 г |
| Кремний, Si | 2.115 мг | 30 мг | 7.1% | 2.4% | 1418 г |
| Магний, Mg | 15.37 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2602 г |
| Натрий, Na | 260.82 мг | 1300 мг | 20.1% | 6.9% | 498 г |
| Сера, S | 97.29 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.3% | 1028 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 4.3% | 799 г |
| Хлор, Cl | 422.34 мг | 2300 мг | 18.4% | 6.3% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 1.4% | 2416 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 1.504 мкг | 10 мкг | 15% | 5.2% | 665 г |
| Литий, Li | 0.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2987 мг | 2 мг | 14.9% | 5.1% | 670 г |
| Медь, Cu | 73.82 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.5% | 1355 г |
| Молибден, Mo | 9.248 мкг | 70 мкг | 13.2% | 4.5% | 757 г |
| Никель, Ni | 1.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.787 мкг | 55 мкг | 19.6% | 6.7% | 510 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19940 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.5342 мг | 12 мг | 4.5% | 1.5% | 2246 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.959 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.627 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | min 16.8 г | 6.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по аджарски составляет 291,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».