Мой здоровый рацион

Рецепт брокколи с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты брокколи с яйцом

Масло подсолнечное 30 г
Брокколи (Жарка) 214 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 215 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брокколи с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.7% 884 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.9% 397 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.8% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 306.2 мкг 900 мкг 34% 20.1% 294 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 10% 592 г
Витамин В4, холин 140.23 мг 500 мг 28% 16.6% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 1.045 мг 5 мг 20.9% 12.4% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 38.944 мкг 400 мкг 9.7% 5.7% 1027 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 5.7% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 27.28 мг 90 мг 30.3% 17.9% 330 г
Витамин D, кальциферол 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 7.3% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.199 мг 15 мг 28% 16.6% 357 г
Витамин Н, биотин 11.286 мкг 50 мкг 22.6% 13.4% 443 г
Витамин К, филлохинон 56.7 мкг 120 мкг 47.3% 28% 212 г
Витамин РР, НЭ 2.6269 мг 20 мг 13.1% 7.8% 761 г
Макроэлементы
Калий, K 218.87 мг 2500 мг 8.8% 5.2% 1142 г
Кальций, Ca 54.51 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1835 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2466 г
Натрий, Na 391.31 мг 1300 мг 30.1% 17.8% 332 г
Сера, S 99.73 мг 1000 мг 10% 5.9% 1003 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 10.2% 582 г
Хлор, Cl 552.48 мг 2300 мг 24% 14.2% 416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 5.7% 1032 г
Йод, I 11.17 мкг 150 мкг 7.4% 4.4% 1343 г
Кобальт, Co 5.704 мкг 10 мкг 57% 33.7% 175 г
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 4% 1483 г
Медь, Cu 75.73 мкг 1000 мкг 7.6% 4.5% 1320 г
Молибден, Mo 4.21 мкг 70 мкг 6% 3.6% 1663 г
Селен, Se 19.101 мкг 55 мкг 34.7% 20.5% 288 г
Фтор, F 30.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13017 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2242 г
Цинк, Zn 0.8528 мг 12 мг 7.1% 4.2% 1407 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность брокколи с яйцом составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов