Мой здоровый рацион

Рецепт Теплый салат с морепродуктам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Теплый салат с морепродуктам

Мидии 200 г
Креветка королевская очищенная 200 г
Соевое масло 30 г
Чеснок (Жарка) 25 г
Капуста брюссельская 400 г
Кунжут 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат с морепродуктам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.1% 752 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.1% 824 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.6% 5214 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2903 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 4.353 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9189 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 3.8% 2180 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.4% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.5664 мг 20 мг 2.8% 2.3% 3531 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.21 мг 2500 мг 1.1% 0.9% 8862 г
Кальций, Ca 70.37 мг 1000 мг 7% 5.8% 1421 г
Кремний, Si 8.99 мг 30 мг 30% 24.9% 334 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 5.2% 1602 г
Натрий, Na 3.76 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 34574 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10718 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 3.6% 2305 г
Хлор, Cl 1.62 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 141975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2384 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2.4% 3425 г
Литий, Li 3.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2646 г
Медь, Cu 68.7 мкг 1000 мкг 6.9% 5.7% 1456 г
Молибден, Mo 1.032 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6783 г
Никель, Ni 8.788 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 1.899 мкг 55 мкг 3.5% 2.9% 2896 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6098 г
Цинк, Zn 0.4854 мг 12 мг 4% 3.3% 2472 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.58 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 27.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 46%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.546 г min 16.8 г 9.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.541 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.907 г от 11.2 до 20.6 г 26% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.348 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат с морепродуктам составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов