Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничное желе

Клубника замороженная 800 г
Вода 100 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.2% 2815 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 7.1% 3590 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 22.9% 1111 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.9% 2554 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 52941 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.3% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 22.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.3% 4737 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.8% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 3.1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 15.514 мкг 400 мкг 3.9% 9.9% 2578 г
Витамин C, аскорбиновая 35.63 мг 90 мг 39.6% 100.8% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 4.3% 5976 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 4.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.4019 мг 20 мг 2% 5.1% 4976 г
Макроэлементы
Калий, K 128.43 мг 2500 мг 5.1% 13% 1947 г
Кальций, Ca 15.81 мг 1000 мг 1.6% 4.1% 6325 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 6.6% 3914 г
Натрий, Na 7.12 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 18258 г
Сера, S 26.96 мг 1000 мг 2.7% 6.9% 3709 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 3.8% 6504 г
Хлор, Cl 0.15 мг 2300 мг 1533333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 9.7% 2651 г
Марганец, Mn 0.2538 мг 2 мг 12.7% 32.3% 788 г
Медь, Cu 100.85 мкг 1000 мкг 10.1% 25.7% 992 г
Молибден, Mo 0.173 мкг 70 мкг 0.2% 0.5% 40462 г
Селен, Se 1.673 мкг 55 мкг 3% 7.6% 3288 г
Фтор, F 10.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 37003 г
Цинк, Zn 0.1162 мг 12 мг 1% 2.5% 10327 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Клубничное желе составляет 39,3 кКал.

  • Порция = 231 гр (90.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».