Мой здоровый рацион

Рецепт П/ф гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты П/ф гороховое пюре

Горошек зеленый свежий 500 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "П/ф гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.8% 1357 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7.5% 1587 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.1% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 9.2% 1304 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 9.5% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.344 мг 1.5 мг 22.9% 27.3% 436 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 14.3% 833 г
Витамин В4, холин 53.16 мг 500 мг 10.6% 12.6% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 20% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 10.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 20.6 мкг 400 мкг 5.2% 6.2% 1942 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 25.12 мг 90 мг 27.9% 33.3% 358 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.6 мг 15 мг 17.3% 20.6% 577 г
Витамин Н, биотин 5.94 мкг 50 мкг 11.9% 14.2% 842 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 24.7% 484 г
Витамин РР, НЭ 3.16 мг 20 мг 15.8% 18.9% 633 г
Ниацин 2.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.2 мг 2500 мг 12.6% 15% 796 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 6% 2000 г
Кремний, Si 21 мг 30 мг 70% 83.5% 143 г
Магний, Mg 40.8 мг 400 мг 10.2% 12.2% 980 г
Натрий, Na 12 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10833 г
Сера, S 53.3 мг 1000 мг 5.3% 6.3% 1876 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 20.9% 571 г
Хлор, Cl 54.25 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305 мкг ~
Бор, B 167.5 мкг ~
Ванадий, V 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 4.8% 2500 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4870 г
Кобальт, Co 3.455 мкг 10 мкг 34.6% 41.3% 289 г
Марганец, Mn 0.4385 мг 2 мг 21.9% 26.1% 456 г
Медь, Cu 189.9 мкг 1000 мкг 19% 22.7% 527 г
Молибден, Mo 22 мкг 70 мкг 31.4% 37.5% 318 г
Никель, Ni 61.65 мкг ~
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Селен, Se 3.475 мкг 55 мкг 6.3% 7.5% 1583 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 11.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34783 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 6.3% 1887 г
Цинк, Zn 0.875 мг 12 мг 7.3% 8.7% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.154 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность П/ф гороховое пюре составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».