Мой здоровый рацион

Рецепт П/ф куриный рулетик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты П/ф куриный рулетик

Куриная грудка (филе) 100 г
Сырный соус 30 г
Бекон 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "П/ф куриный рулетик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 14% 396 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.8% 514 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3398 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 1.4% 3896 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.8% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.2% 1714 г
Витамин В4, холин 61.23 мг 500 мг 12.2% 6.7% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 11.9% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.565 мг 2 мг 28.3% 15.6% 354 г
Витамин В9, фолаты 7.688 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5203 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 5.4% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3817 г
Витамин D3, холекальциферол 0.262 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1.7% 3348 г
бета Токоферол 0.189 мг ~
гамма Токоферол 0.122 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.5986 мг 20 мг 28% 15.4% 357 г
Ниацин 6.813 мг ~
Бетаин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.81 мг 2500 мг 9.9% 5.5% 1013 г
Кальций, Ca 64.44 мг 1000 мг 6.4% 3.5% 1552 г
Магний, Mg 59.75 мг 400 мг 14.9% 8.2% 669 г
Натрий, Na 270.75 мг 1300 мг 20.8% 11.5% 480 г
Сера, S 185.61 мг 1000 мг 18.6% 10.3% 539 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 12.5% 442 г
Хлор, Cl 48.13 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4779 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1779 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Кобальт, Co 5.625 мкг 10 мкг 56.3% 31.1% 178 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8969 г
Медь, Cu 62.19 мкг 1000 мкг 6.2% 3.4% 1608 г
Молибден, Mo 6.875 мкг 70 мкг 9.8% 5.4% 1018 г
Селен, Se 19.256 мкг 55 мкг 35% 19.3% 286 г
Фтор, F 81.25 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4923 г
Хром, Cr 15.63 мкг 50 мкг 31.3% 17.3% 320 г
Цинк, Zn 1.2625 мг 12 мг 10.5% 5.8% 950 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.203 г ~
Валин 0.93 г ~
Гистидин* 0.883 г ~
Изолейцин 0.815 г ~
Лейцин 1.407 г ~
Лизин 1.795 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.76 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.865 г ~
Аспарагиновая кислота 1.33 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 2.184 г ~
Пролин 0.823 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.647 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.324 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.317 г min 16.8 г 25.7% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.94 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.479 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.298 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.937 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.039 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность П/ф куриный рулетик составляет 181,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок