| Яйцо куриное | 94 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Фарш свино-говяжий | 590 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 7.7% | 603 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 13.1% | 357 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% | 0.6% | 7577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.2% | 3913 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 33.39 мг | 500 мг | 6.7% | 3.1% | 1497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.4% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.713 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.208 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2264 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7304 мг | 20 мг | 3.7% | 1.7% | 2738 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.95 мг | 2500 мг | 3% | 1.4% | 3381 г |
| Кальций, Ca | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6031 г |
| Кремний, Si | 1.031 мг | 30 мг | 3.4% | 1.6% | 2910 г |
| Магний, Mg | 13.47 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2970 г |
| Натрий, Na | 268.67 мг | 1300 мг | 20.7% | 9.7% | 484 г |
| Сера, S | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3174 г |
| Фосфор, P | 58.2 мг | 800 мг | 7.3% | 3.4% | 1375 г |
| Хлор, Cl | 422.8 мг | 2300 мг | 18.4% | 8.6% | 544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 3.2% | 1481 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 7.8% | 596 г |
| Марганец, Mn | 0.2196 мг | 2 мг | 11% | 5.1% | 911 г |
| Медь, Cu | 52.43 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.4% | 1907 г |
| Молибден, Mo | 2.975 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2% | 2353 г |
| Селен, Se | 3.832 мкг | 55 мкг | 7% | 3.3% | 1435 г |
| Фтор, F | 20.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19057 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.3649 мг | 12 мг | 3% | 1.4% | 3289 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты семейные составляет 214,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».