| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 700 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 120 г |
| Вода | 200 г |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 200 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.6 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.7% | 927 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 7.5% | 455 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 5.7% | 598 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5311 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 16.84 мг | 500 мг | 3.4% | 1.2% | 2969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.408 мкг | 400 мкг | 0.1% | 98039 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.414 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3536 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2363 мг | 20 мг | 1.2% | 0.4% | 8464 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 10.21 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.1% | 24486 г |
| Кальций, Ca | 4.67 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 21413 г |
| Магний, Mg | 1.02 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 39216 г |
| Натрий, Na | 9.91 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 13118 г |
| Сера, S | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8019 г |
| Фосфор, P | 14 мг | 800 мг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Хлор, Cl | 11.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.183 мг | 18 мг | 1% | 0.3% | 9836 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.729 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.5% | 1372 г |
| Марганец, Mn | 0.0023 мг | 2 мг | 0.1% | 86957 г | |
| Медь, Cu | 6.14 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16287 г |
| Молибден, Mo | 0.671 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 10432 г |
| Селен, Se | 2.105 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.3% | 2613 г |
| Фтор, F | 18.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21505 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.081 мг | 12 мг | 0.7% | 0.2% | 14815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | min 16.8 г | 2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Курасан составляет 291,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».