| Капуста белокочанная | 671 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.5% | 4222 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.9% | 2947 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.1% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 10.51 мг | 500 мг | 2.1% | 4.8% | 4757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 11.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.613 мкг | 400 мкг | 5.4% | 12.5% | 1851 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.21 мг | 90 мг | 49.1% | 113.4% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 13.4% | 1722 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.7 мкг | 120 мкг | 62.3% | 143.9% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8842 мг | 20 мг | 4.4% | 10.2% | 2262 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.73 мг | 2500 мг | 11.8% | 27.3% | 848 г |
| Кальций, Ca | 47.16 мг | 1000 мг | 4.7% | 10.9% | 2120 г |
| Магний, Mg | 15.72 мг | 400 мг | 3.9% | 9% | 2545 г |
| Натрий, Na | 12.77 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 10180 г |
| Сера, S | 36.35 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.3% | 2751 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 8.8% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 36.35 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.7% | 6327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 196.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 7.6% | 3056 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 4.6% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 2.947 мкг | 10 мкг | 29.5% | 68.1% | 339 г |
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 19.4% | 1198 г |
| Медь, Cu | 78.59 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 18.2% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 9.824 мкг | 70 мкг | 14% | 32.3% | 713 г |
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18644 г |
| Фтор, F | 9.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40733 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 22.6% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.393 мг | 12 мг | 3.3% | 7.6% | 3053 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».