Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с печенью и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с печенью и тыквой

Тыква (Варка без слива) 900 г
Печень говяжья (Варка) 863 г
Картофель (Варка без слива) 745 г
Морковь (Варка без слива) 55 г
Шампиньоны (Варка без слива) 235 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с печенью и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 13% 1652 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3% 7000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 5.1% 4132 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.6% 2222 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.3% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1041.3 мкг 900 мкг 115.7% 246.2% 86 г
Ретинол 1.883 мг ~
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 31.5% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 10.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 41.7% 510 г
Витамин В4, холин 114.89 мг 500 мг 23% 48.9% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 1.198 мг 5 мг 24% 51.1% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 18.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 10.371 мкг 400 мкг 2.6% 5.5% 3857 г
Витамин В12, кобаламин 12.404 мкг 3 мкг 413.5% 879.8% 24 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 11.5% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 4.5% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 4% 5357 г
Витамин Н, биотин 21.351 мкг 50 мкг 42.7% 90.9% 234 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.1446 мг 20 мг 15.7% 33.4% 636 г
Ниацин 2.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.49 мг 2500 мг 9.2% 19.6% 1085 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8475 г
Кремний, Si 10.587 мг 30 мг 35.3% 75.1% 283 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 6.6% 3218 г
Натрий, Na 17.29 мг 1300 мг 1.3% 2.8% 7519 г
Сера, S 61.84 мг 1000 мг 6.2% 13.2% 1617 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 19.8% 1078 г
Хлор, Cl 32.68 мг 2300 мг 1.4% 3% 7038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.1 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 31.58 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 18.5% 1152 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 4% 5376 г
Кобальт, Co 5.786 мкг 10 мкг 57.9% 123.2% 173 г
Литий, Li 9.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 8.7% 2457 г
Медь, Cu 851.62 мкг 1000 мкг 85.2% 181.3% 117 г
Молибден, Mo 19.206 мкг 70 мкг 27.4% 58.3% 364 г
Никель, Ni 10.84 мкг ~
Рубидий, Rb 70.5 мкг ~
Селен, Se 9.12 мкг 55 мкг 16.6% 35.3% 603 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 91.68 мкг 4000 мкг 2.3% 4.9% 4363 г
Хром, Cr 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 29.1% 731 г
Цинк, Zn 1.1362 мг 12 мг 9.5% 20.2% 1056 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность Суп с печенью и тыквой составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов