| Огурец парниковый | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Рапсовое масло | 30 г |
| Перец сладкий зеленый | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия (+калий, магний, йод) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.3% | 9500 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 13.6% | 1514 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.3% | 2222 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 19.3% | 1063 г |
| альфа Каротин | 1.317 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 23.9% | 864 г |
| бета Криптоксантин | 7.39 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.646 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 4.18 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 11962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 6.2% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.823 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.1% | 6869 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.57 мг | 90 мг | 41.7% | 85.8% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 13.2% | 1571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 42.4% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4481 мг | 20 мг | 2.2% | 4.5% | 4463 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.67 мг | 2500 мг | 12% | 24.7% | 834 г |
| Кальций, Ca | 14.71 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.1% | 6798 г |
| Кремний, Si | 24.467 мг | 30 мг | 81.6% | 167.9% | 123 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 8% | 2546 г |
| Натрий, Na | 143.86 мг | 1300 мг | 11.1% | 22.8% | 904 г |
| Сера, S | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 10905 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 7.4% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 28.23 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.5% | 8147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 6.2% | 3390 г |
| Йод, I | 19.55 мкг | 150 мкг | 13% | 26.7% | 767 г |
| Кобальт, Co | 2.86 мкг | 10 мкг | 28.6% | 58.8% | 350 г |
| Литий, Li | 8.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 13% | 1585 г |
| Медь, Cu | 78.35 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 16% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 2.716 мкг | 70 мкг | 3.9% | 8% | 2577 г |
| Никель, Ni | 4.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14865 г |
| Фтор, F | 7.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50125 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 14.8% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.2514 мг | 12 мг | 2.1% | 4.3% | 4773 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 68.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.183 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.571 г | min 16.8 г | 15.3% | 31.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.326 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.311 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (огурцы, помидоры, перец, масло) составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».