Мой здоровый рацион

Рецепт Жаренная Свежая Капуста с Болгарским Перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаренная Свежая Капуста с Болгарским Перцем

Капуста белокочанная (Жарка) 200 г
Перец сладкий красный (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло Сливочное [Вкуснотеево] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренная Свежая Капуста с Болгарским Перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 13% 1098 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.9% 4977 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15% 952 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.3% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.7 мкг 900 мкг 17.7% 25.4% 564 г
бета Каротин 0.979 мг 5 мг 19.6% 28.1% 511 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.2% 2769 г
Витамин В4, холин 8.82 мг 500 мг 1.8% 2.6% 5669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 5.2% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 17.8% 806 г
Витамин В9, фолаты 4.304 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9294 г
Витамин C, аскорбиновая 94.62 мг 90 мг 105.1% 150.6% 95 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.478 мг 15 мг 9.9% 14.2% 1015 г
Витамин К, филлохинон 42.8 мкг 120 мкг 35.7% 51.1% 280 г
Витамин РР, НЭ 0.8229 мг 20 мг 4.1% 5.9% 2430 г
Ниацин 0.768 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.09 мг 2500 мг 5.9% 8.5% 1700 г
Кальций, Ca 16.2 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6173 г
Кремний, Si 16.019 мг 30 мг 53.4% 76.5% 187 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 3.6% 3988 г
Натрий, Na 2.99 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 43478 г
Сера, S 23.52 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4252 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 3.6% 3941 г
Хлор, Cl 15.24 мг 2300 мг 0.7% 1% 15092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.4 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 4.9% 2946 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7246 г
Кобальт, Co 3.057 мкг 10 мкг 30.6% 43.8% 327 г
Литий, Li 27.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 5.7% 2509 г
Медь, Cu 95.59 мкг 1000 мкг 9.6% 13.8% 1046 г
Молибден, Mo 3.291 мкг 70 мкг 4.7% 6.7% 2127 г
Никель, Ni 4.146 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Фтор, F 3.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 7.9% 1818 г
Цинк, Zn 0.459 мг 12 мг 3.8% 5.4% 2614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 45.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.543 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.419 г ~

Энергетическая ценность Жаренная Свежая Капуста с Болгарским Перцем составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов