Мой здоровый рацион

Рецепт Верхний слой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Верхний слой

Какао-порошок 10 г
Желатин пищевой 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Верхний слой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.6 ккал 1684 ккал 17.3% 6% 579 г
Белки 35.5 г 76 г 46.7% 16.1% 214 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 7.1% 483 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.3% 2738 г
Пищевые волокна 27.2 г 20 г 136% 46.8% 74 г
Вода 5.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 39190 г
Органические кислоты 3 г ~
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 1.154 мг 5 мг 23.1% 7.9% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 4% 866 г
Витамин В9, фолаты 34.615 мкг 400 мкг 8.7% 3% 1156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин РР, НЭ 8.0146 мг 20 мг 40.1% 13.8% 250 г
Ниацин 1.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1160.96 мг 2500 мг 46.4% 16% 215 г
Кальций, Ca 233.08 мг 1000 мг 23.3% 8% 429 г
Магний, Mg 342.31 мг 400 мг 85.6% 29.5% 117 г
Натрий, Na 12.12 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 10726 г
Сера, S 61.54 мг 1000 мг 6.2% 2.1% 1625 г
Фосфор, P 561.5 мг 800 мг 70.2% 24.2% 142 г
Хлор, Cl 21.54 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 17.308 мг 18 мг 96.2% 33.1% 104 г
Марганец, Mn 3.5769 мг 2 мг 178.8% 61.5% 56 г
Медь, Cu 3801.92 мкг 1000 мкг 380.2% 130.8% 26 г
Молибден, Mo 43.077 мкг 70 мкг 61.5% 21.2% 162 г
Фтор, F 188.46 мкг 4000 мкг 4.7% 1.6% 2122 г
Цинк, Zn 5.4615 мг 12 мг 45.5% 15.7% 220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.381 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Глицин 3.891 г ~
Глутаминовая кислота 1.842 г ~
Пролин 2.815 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Верхний слой составляет 290,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».