Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с печенью трески

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 300 г
Печень трески. Консервы 415 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 503 г
Огурец, парниковый 236 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.8 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.2% 1027 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 14% 237 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.1% 1564 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.5% 952 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.8% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1343.9 мкг 900 мкг 149.3% 49.8% 67 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 5.9% 564 г
Витамин В4, холин 123.46 мг 500 мг 24.7% 8.2% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 4.4% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 3.9% 862 г
Витамин В9, фолаты 55.99 мкг 400 мкг 14% 4.7% 714 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 4.4% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин D, кальциферол 30.111 мкг 10 мкг 301.1% 100.4% 33 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.133 мг 15 мг 20.9% 7% 479 г
Витамин Н, биотин 2.694 мкг 50 мкг 5.4% 1.8% 1856 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.8624 мг 20 мг 9.3% 3.1% 1074 г
Макроэлементы
Калий, K 174.98 мг 2500 мг 7% 2.3% 1429 г
Кальций, Ca 39.19 мг 1000 мг 3.9% 1.3% 2552 г
Кремний, Si 262.898 мг 30 мг 876.3% 292.3% 11 г
Магний, Mg 44.66 мг 400 мг 11.2% 3.7% 896 г
Натрий, Na 262.65 мг 1300 мг 20.2% 6.7% 495 г
Сера, S 69.76 мг 1000 мг 7% 2.3% 1433 г
Фосфор, P 201.7 мг 800 мг 25.2% 8.4% 397 г
Хлор, Cl 28.2 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8156 г
Микроэлементы
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 84.81 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 2.8% 1200 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 20.527 мкг 10 мкг 205.3% 68.5% 49 г
Марганец, Mn 0.8404 мг 2 мг 42% 14% 238 г
Медь, Cu 3789.43 мкг 1000 мкг 378.9% 126.4% 26 г
Молибден, Mo 9.767 мкг 70 мкг 14% 4.7% 717 г
Селен, Se 15.239 мкг 55 мкг 27.7% 9.2% 361 г
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21425 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Цинк, Zn 0.7549 мг 12 мг 6.3% 2.1% 1590 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 299,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».