| Фасоль, зерно (Варка) | 600 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.6% | 894 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 7% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 21.8% | 392 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3481 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 39.91 мг | 500 мг | 8% | 6.8% | 1253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 6.8% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 8.9% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.064 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 13055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2877 мг | 20 мг | 11.4% | 9.8% | 874 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.4 мг | 2500 мг | 18.5% | 15.8% | 539 г |
| Кальций, Ca | 67.02 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.7% | 1492 г |
| Кремний, Si | 38.366 мг | 30 мг | 127.9% | 109.5% | 78 г |
| Магний, Mg | 43.65 мг | 400 мг | 10.9% | 9.3% | 916 г |
| Натрий, Na | 17.32 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7506 г |
| Сера, S | 65.01 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Фосфор, P | 202.2 мг | 800 мг | 25.3% | 21.7% | 396 г |
| Хлор, Cl | 25.18 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.461 мг | 18 мг | 13.7% | 11.7% | 731 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 7.8 мкг | 10 мкг | 78% | 66.8% | 128 г |
| Литий, Li | 0.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5599 мг | 2 мг | 28% | 24% | 357 г |
| Медь, Cu | 243.79 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 20.9% | 410 г |
| Молибден, Mo | 17.565 мкг | 70 мкг | 25.1% | 21.5% | 399 г |
| Никель, Ni | 72.213 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.264 мкг | 55 мкг | 15% | 12.8% | 666 г |
| Стронций, Sr | 6.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 62.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.27 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4481 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.1% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 1.3468 мг | 12 мг | 11.2% | 9.6% | 891 г |
| Цирконий, Zr | 6.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.668 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».