| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Морковь | 269 г |
| Сельдерей (корень) | 96 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Итальянский Кетчуп [Heinz] | 223 г |
| Мука пшеничная высший сорт | 58 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13.5% | 598 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.5% | 1474 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.5% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450.8 мкг | 900 мкг | 50.1% | 40.4% | 200 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.497 мг | 5 мг | 49.9% | 40.2% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 56.3 мг | 500 мг | 11.3% | 9.1% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 13.8% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 17% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.964 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.5% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.5% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 1.375 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3636 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0921 мг | 20 мг | 20.5% | 16.5% | 489 г |
| Ниацин | 5.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.17 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.9% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5675 г |
| Кремний, Si | 7.315 мг | 30 мг | 24.4% | 19.7% | 410 г |
| Магний, Mg | 50.73 мг | 400 мг | 12.7% | 10.2% | 788 г |
| Натрий, Na | 46.15 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.9% | 2817 г |
| Сера, S | 117.15 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.4% | 854 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 10.6% | 765 г |
| Хлор, Cl | 59.13 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 4.4% | 1824 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 5.316 мкг | 10 мкг | 53.2% | 42.9% | 188 г |
| Литий, Li | 2.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0641 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3120 г |
| Медь, Cu | 63.82 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.2% | 1567 г |
| Молибден, Mo | 9.88 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11.4% | 709 г |
| Никель, Ni | 1.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.51 мкг | 55 мкг | 22.7% | 18.3% | 440 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.13 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5324 г |
| Хром, Cr | 12.58 мкг | 50 мкг | 25.2% | 20.3% | 397 г |
| Цинк, Zn | 0.778 мг | 12 мг | 6.5% | 5.2% | 1542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.898 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.634 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 1.282 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.935 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки тушёные составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».