Мой здоровый рацион

Рецепт Яблоки карамелизованные с демеррой и сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблоки карамелизованные с демеррой и сливочным маслом

Яблоко (Жарка) 150 г
Сахар тростниковый"Демерра" 11 г
Масло Крестьянское Сладкосливочное [Боговарово] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки карамелизованные с демеррой и сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.6% 12667 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.7% 966 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6.6% 1129 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.9% 833 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.2% 3367 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1% 7200 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 0.6% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 1.091 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 36664 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 6.2% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12853 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.4636 мг 20 мг 2.3% 1.7% 4314 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.27 мг 2500 мг 12.1% 9% 824 г
Кальций, Ca 17.45 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5731 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 3.4% 2199 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 1.9% 4073 г
Натрий, Na 28.36 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4584 г
Сера, S 6.48 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15432 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Хлор, Cl 2.18 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 167 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 2.4 мг 18 мг 13.3% 9.9% 750 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7732 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 8.1% 917 г
Литий, Li 0.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Медь, Cu 129 мкг 1000 мкг 12.9% 9.6% 775 г
Молибден, Mo 4.091 мкг 70 мкг 5.8% 4.3% 1711 г
Никель, Ni 11.591 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15278 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 5.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73394 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 4.1% 1832 г
Цинк, Zn 0.1759 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6822 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблоки карамелизованные с демеррой и сливочным маслом составляет 134,3 кКал.

  • Порция = 110 гр (147.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов